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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
544. 下列何者不是造成小西餅膨大之原因
(A)蘇打粉
(B)酵母
(C)砂糖
(D)攪拌時拌入油脂之空氣。


答案:登入後觀看
難度: 適中

544. 下列何者不是造成小西餅膨大之原因(A)蘇打粉(B)酵母(C)砂糖(D)..-阿摩線上測驗