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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

695. 評定土司麵包的口感應
(A)稍具鹹味
(B)稍有甜味
(C)應有濃馥的奶油味
(D)有牛奶和蛋的味道。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-7#6400

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