27馬鈴薯長期保存時會發芽而產生下列何種有毒物質?
(A) kojic acid
(B) solanine
(C) phytic acid
(D) isoflavones

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統計： A(2), B(83), C(9), D(2), E(0) #919668

詳解 (共 1 筆)

#7655298
  答案：B．Solanine 茄鹼（S...
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