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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#110000 | 科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#110000

年份:111年

科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

27 下列多醣何者具有分支?
(A)幾丁質(chitin)
(B)纖維素(cellulose)
(C)肝醣(glycogen)
(D)直鏈澱粉(amylose)
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
幾丁質 (chitin):為一種線性多醣...
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