阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆營養學
>
97年 - 97-2 專技高考_營養師:營養學#16040
> 試題詳解
27 下列有關 Olestra 的敘述,何者正確?
(A) 是蔗糖與脂肪酸的化合物
(B) 可 抑 制 胰 脂 解酶的 作 用
(C) 會降低澱粉之消化與吸收
(D) 不會干擾脂溶性維生素之吸收
答案:
登入後查看
統計:
A(566), B(113), C(35), D(23), E(0) #582161
詳解 (共 2 筆)
grace
B2 · 2017/07/20
#2350835
A. Olestra是一個蔗糖分子(su...
(共 89 字,隱藏中)
前往觀看
11
0
ERIC
B1 · 2016/01/06
#1235052
不被消化吸收,但會影響脂溶性維生素吸收
8
0
相關試題
28 人類因缺乏下列何酵素而無法製造必需脂肪酸? (A) ∆9 desaturase (B) ∆12 elongase (C) ∆12 desaturase (D) ∆15 elongase
#582162
29 攝取下列何脂肪酸可轉變為 EPA? (A) Alpha-linolenic acid (B) Linoleic acid (C) Arachidonic acid (D) Palmitic acid
#582163
30 下列有關碘的敘述,何者正確? (A) 河谷地區之土壤碘含量很高 (B) 天然海鹽中碘的含量豐富 (C) 食鹽加碘可提高碘的吸收率 (D) 是甲狀腺素的組成元素
#582164
31 下列何者是 lipoprotein lipase 的活化劑? (A) Apo A-I (B) Apo C-I (C) Apo C-II (D) Apo B-100
#582165
32 膽囊收縮素(CCK)主要影響下列何者之消化吸收? (A) Starch (B) Vitamin A (C) Protein (D) Hemicellulose
#582166
33 下列何者會造成血中酮酸濃度增加? (A) 高蛋白低碳水化合物飲食 (B) 高纖維飲食 (C) 高碳水化合物低脂飲食 (D) 液體飲食
#582167
34 細胞將葡萄糖轉變成 ATP 的過程中不需要下列何者? (A) Glycolysis (B) Glycogenolysis (C) The electron transport chain (D) Oxidative phosphorylation
#582168
35 除了 Glucagon 之外,下列何者可增加 gluconeogenesis? (A) Insulin (B) Gastrin (C) Cholecystokinin (D) Epinephrine
#582169
36 下列有關 insulin 的敘述,何者錯誤? (A) 高血糖刺激胰臟之 beta 細胞所分泌 (B) 可促進周圍組織攝入葡萄糖 (C) 可促進細胞之糖解作用 (D) 可抑制周圍組織攝入葡萄糖
#582170
37 下列何種體位評估法會受到身體含水量之影響? (A) Height/weight Ratio (B) Skinfold thickness (C) Bioelectric impedance (D) Waist circumerference
#582171
相關試卷
115年 - 115-1 專技高考_營養師:營養學#137538
2026 年 · #137538
114年 - 114-2 專技高考_營養師:營養學#129133
2025 年 · #129133
114年 - 114-1 專技高考_營養師:營養學#125340
2025 年 · #125340
113年 - 113-2 專技高考_營養師:營養學#121718
2024 年 · #121718
113年 - 113-1 專技高考_營養師:營養學#118844
2024 年 · #118844
112年 - 112-2 專技高考_營養師:營養學#115957
2023 年 · #115957
112年 - 112-1 專技高考_營養師:營養學#113245
2023 年 · #113245
111年 - 111-2 專技高考_營養師:營養學#109962
2022 年 · #109962
111年 - 111-1 專技高考_營養師:營養學#106374
2022 年 · #106374
110年 - 110-2 專技高考_營養師:營養學#100644
2021 年 · #100644