27.對於一般食品工廠作業區之清潔度區分,下列敘述何者正確? 
(A)即食性成品之內包裝室屬於準清潔作業區 
(B)加工調理場屬於清潔作業區 
(C)即食性成品之冷卻場所屬於準清潔作業區 
(D)外包裝室屬於一般作業區。

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#6972450
題目解析 本題主要考查對於食品工廠作業區...
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