27. 下列何種熟製方法最容易使油脂氧化而產生酸敗的油耗味
(A)炸
(B)煮
(C)蒸
(D)烤

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3515401

詳解 (共 1 筆)

#6669892
1. 題目解析: 這道題目問及何種熟製方...
(共 560 字，隱藏中）
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