27. 下列何種胺基酸之離子型態是不存在的？ (A) (B) (C) (D)

36. 假設某一酵素 X，對受質 A 之 $K_M$ 為 0.005 mM，對受質 B 之 $K_M$ 為 0.025 mM，則下列敘述何者正確？ (A) 酵素 X 對受質 A 之催化效率較低 (B) 受質 B 和酵素 X 間之親和力較大 (C) 到達酵素 X 最大作用速率 $(V_{\max})$ 一半時，受質 A 所需之量較受質 B 少 (D) 受質 B 是酵素 X 之較佳受質