試題詳解

27. 袁枚〈隨園食單〉言：「味要濃厚 ，不可油膩；味要清鮮，不可淡薄。此疑似之間，( )。濃厚者，取精多而糟粕去之謂也；若徒貪肥膩，不如專食豬油矣。清鮮者，真味出而俗塵無之謂也；若徒貪淡薄，則不如飲水矣。」( )內依文意應填入：
(A)虛者實之，實者虛之
(B)食之無味，棄之可惜
(C)差之毫釐，失以千里
(D)口腹之慾，難以飽足