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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

60. 奶油空心餅成型後應該
(A)馬上進爐烘烤
(B)鬆弛10 分鐘後進爐
(C)鬆弛15 分鐘進爐
(D)鬆弛30 分鐘進爐。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

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