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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】133. 麵糰整型時,如經過二道滾輪之整型機,正常第一道滾輪與第二道滾輪之間隙比為
(A)6:1
(B)4:1
(C)2:1
(D)1:1。


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難度: 簡單

【已刪除】133. 麵糰整型時,如經過二道滾輪之整型機,正常第一道滾輪與第二道滾..-阿摩線上測驗