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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
520. 魚子醬( C a v i a r )是由下列何種魚類的卵製成?
(A)皇帝魚( S o l e )
(B)鱒魚( T r o u t )
(C)鱘魚( S t u r g e o n )
(D)鮪魚( T u n a )。


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難度: 非常簡單

520. 魚子醬( C a v i a r )是由下列何種魚類的卵製成?(A)皇..-阿摩線上測驗