【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

914. 蒸氣殺菌法對毛巾、抹布之有效殺菌係指：
(A)攝氏9 0度蒸氣加熱2分鐘以上
(B)攝氏1 0 0度蒸氣加熱2分鐘以上
(C)攝氏9 0度蒸氣加熱1 0分鐘以上
(D)攝氏1 0 0度蒸氣加熱1 0分鐘以上。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-10#6580

答案：登入後觀看
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 4天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。