阿摩線上測驗
登入
首頁
>
專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)
>
93年 - 93-1 專技高考_藥師:藥物分析#10803
> 試題詳解
28 下列何者屬於乾性油?
(A) 魚肝油
(B) 蓖麻油
(C) 橄欖油
(D) 杏仁油
答案:
登入後查看
統計:
A(372), B(73), C(25), D(51), E(0) #446785
詳解 (共 3 筆)
pretest
B1 · 2017/06/15
#2270125
乾性油:碘價大於120半乾性油:碘價10...
(共 102 字,隱藏中)
前往觀看
16
0
小賢子
B2 · 2017/10/01
#2427824
乾性油:碘價>120,例如:亞麻...
(共 28 字,隱藏中)
前往觀看
11
1
菜餅
B3 · 2023/04/27
#5790671
>120 乾性油...
(共 117 字,隱藏中)
前往觀看
5
0
相關試題
53 花生油(peanut oil)之主要成分是: (A) oleic acid (B) linoleic acid (C) linolenic acid (D) palmitic acid
#411724
55.蓖麻油(Castor oil)因所含的triricinoleoylglycerol在十二指腸被胰脂肪酶(pancreatic lipase)水解,釋放下列何種成分,而具瀉下作用? (A)[R-(Z,Z)]-12-Hydroxy-9,12-octadecenoic acid (B)[R-(Z)]-12-Hydroxy-9-octadecenoic acid (C)(Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid (D)(Z)-9-Octadecenoic acid
#624540
48.有關蓖麻油(castor oil)之敘述,下列何者錯誤? (A)來自 Ricinus communis之種子 (B)具有瀉下的作用 (C)所含之triacylglycerols多為triricinoleoylglycerol (D)所含的ricin不具血球凝集作用
#3281728
63.下列植物油何者取自果實之中果皮(mesocarp)? (A)coconut oil (B)castor oil (C)palm oil (D)cottonseed oil
#2865031
48.下列何者為不飽和脂肪酸? (A)erucic acid (B)lauric acid (C)myristic acid (D)palmitic acid
#2624553
57.下列有關castor oil敘述,何者正確? (A)抽提自Ricinus communis L.之根部 (B)基原植物之科名為Eucommiaceae (C)成分為triacylglycerols混合物 (D)在胃被酵素水解成ricinoleic acid,而具峻瀉作用
#1738058
57.下列脂質(lipids)與基原之配對,何者錯誤? (A)corn oil-Zea mays L. (B)safflower oil-Carthamus tinctorius L. (C)almond oil-Prunus amygdalus Batsch (D)rapeseed oil-Helianthus annuus L.
#1631467
56.下列何者歸類為單元不飽和油(monounsaturated oil)?(A)coconut oil(B)palm kernel oil(C)rapeseed oil(D)safflower oil
#1528107
55.下列何者在化學分類上屬於liquid wax? (A)coconut oil (B)olive oil (C)jojoba oil (D)linseed oil
#1528106
52.下列何者為固定油(fixed oils)及脂肪(fats)結構之形式? (A)Cholesterol (B)Triacylglycerol (C)Higher Alcohol ester (D)Higher Fatty acid
#1193731
相關試卷
115年 - 115-1 專技高考_藥師(一):藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))#137356
2026 年 · #137356
114年 - 114-2 專技高考_藥師(一):藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))#128923
2025 年 · #128923
114年 - 114-1 專技高考_藥師(一):藥學(二) 包括藥物分析與生藥學(含中藥學)#125119
2025 年 · #125119
113年 - 113-2 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)#121668
2024 年 · #121668
113年 - 113-1 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)#118721
2024 年 · #118721
112年 - 112-2 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)#115919
2023 年 · #115919
112年 - 112-1 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)(重複)#113161
2023 年 · #113161
112年 - 112-1 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)#113158
2023 年 · #113158
111年 - 111-2 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)#109858
2022 年 · #109858
111年 - 111-1 專技高考_藥師(一):藥物分析與生藥學(含中藥學)#106167
2022 年 · #106167