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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

28. 膽汁可以幫助何種營養素的吸收？
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)醣類
(D)礦物質。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280

答案：B
難度： 適中

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