28.被海邊礁石割傷引起蜂窩性組織炎或菌血症,主要是何種病原菌所導致?
(A)創傷弧菌(Vibrio vulnificus)
(B)霍亂弧菌(Vibrio cholerae)
(C)志賀氏桿菌(Shigella spp.)
(D)仙人掌桿菌(Bacillus cereus)
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統計: A(259), B(33), C(12), D(6), E(0) #3497496
統計: A(259), B(33), C(12), D(6), E(0) #3497496
詳解 (共 4 筆)
#7266217
創傷弧菌 Vibrio vulnificus
是一種棲息於海洋中的細菌。如果傷口暴露在含有這種細菌的海水中,創傷弧菌會在傷口上繁殖,可能引發潰爛,甚至導致組織壞死。若食用了遭污染的海鮮,也有罹患腸胃炎的可能。來源:海鮮交叉污染、海邊礁石。
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霍亂弧菌 Vibrio cholerae
來源:尤其是水產品(生蠔、甲魚、未熟的魚及蝦蟹等),以及受污染的水是疾病初期的感染源。飲用未煮沸的生水,或生吃水中的海產,便有機會感染霍亂弧菌。
主要以糞口途徑傳播,攝食受病人(主要)或帶原者(次要)糞便或嘔吐物污染的水或食物而致病。
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志賀氏桿菌 Shigella spp.
人是唯一之帶菌者,然而,靈長類動物也曾發生集體感染。直接或間接攝食帶菌者的糞便污染之食物,只需攝入103個細胞就會傳染
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仙人掌桿菌 Bacillus cereus
易由灰塵及昆蟲傳播污染食品。來源如下
嘔吐型:大都和米飯類和澱粉類製品相關,蒸煮或炒過的米飯放置室溫,冷藏不夠、保存不當、貯放時間過長為常見污染途徑
腹瀉型:主要是香腸、肉汁等肉類產品,濃湯、醬汁、果醬、沙拉、布丁甜點及乳製品亦常被污染
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