28. 冷卻一大鍋的蛤蠣濃湯，何者正確
(A)湯鍋放在冰水內
(B)湯鍋放在冷藏庫內
(C)湯鍋放在冷凍庫內
(D) 湯鍋放在調理檯上。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3515942

詳解 (共 1 筆)

#6669026
1. 題目解析 這道題目考察的是如何安全...
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