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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 10:衛生法規 1-50(2025/12/03 更新)#134147
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 10:衛生法規 1-50(2025/12/03 更新)#134147 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 10:衛生法規 1-50(2025/12/03 更新)#134147
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
28. 食品中毒是
(A)由食物傳染給人而致病
(B)因吃得太多而引起
(C)只會發生在廚房
(D)可經飲食均衡治癒 。
正確答案:
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