28. 以麵粉與油脂調製烘焙層次分明之酥鬆性產品是？
(A)小西餅
(B)脆餅
(C)煎餅
(D)鬆餅、派、起酥。

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統計： A(17), B(4), C(1), D(299), E(0) #783951