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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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107年 - 107-1 專技 食品衛生與安全#67793
> 試題詳解
29 下列何者不是常見之環境荷爾蒙?
(A)亞硝胺(nitrosamine)
(B)戴奧辛(dioxin)
(C)多溴聯苯(polybrominated biphenyls)
(D)壬基苯酚(nonylphenol)
答案:
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統計:
A(1293), B(50), C(88), D(63), E(0) #1752530
詳解 (共 1 筆)
Weines Wu
B1 · 2018/05/26
#2814768
世界衛生組織將製程中添加亞硝酸鹽的鹹魚列...
(共 74 字,隱藏中)
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1 依據食品用洗潔劑衛生標準之規定,下列敘述何者正確? (A)重金屬限量為 1 ppm 以下(以 Pb 計);以產品包裝內容物直接測定之濃度為基準 (B)壬基苯酚類界面活性劑(nonylphenol 及 nonylphenol ethoxylate)限量為百分之 0.1(重量比)以下 (C)螢光增白劑限量為 1 ppm 以下 (D)香料及著色劑不得檢出
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