29.長時間儲存或儲存環境不良，米粒不會發生下列何種品質下降？
(A)煮成米飯時的黏度降低
(B)失去光澤
(C)組織變軟，吸水性降低
(D)變黃。

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詳解 (共 1 筆)

#6645955
1. 題目解析: 這道題目考察對米粒保存...
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