29. 冠廷在海拔 1500 公尺高的觀光風景區經營飲料店，平日顧客門可羅雀，假日則有較穩定
的來客數，且供應商平均每個月補貨一次。冠廷應選擇下列何種乳品，可確保較長的保
存期限？
(A) fortified milk
(B) fresh milk
(C) raw milk
(D) sterilized milk

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統計： A(0), B(0), C(2), D(5), E(0) #3832260