38. 為了落實聯合國永續發展目標(sustainable development goals , SDGs),咖啡產業的發展從種植、加工、烘焙、銷售到消費過程,無論是咖啡農民或消費者都應共同努力實現,在生態環境方面會要求減少農藥和化肥的使用、保護水資源等;經濟可持續性方面要求確 保產品的市場競爭力、提高生產效率和品質、降低成本等。關於咖啡生豆的精製過程, 下列何者是簡易且經濟的加工方法?
(A) dry / natural process
(B) honey process
(C) semi-washed process
(D) washed process

答案:登入後查看
統計: A(2), B(0), C(3), D(1), E(0) #3832269