試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523

科目：技檢◆製茶技術-丙級

295. 東方美人茶之發酵是由於
(A)濕熱作用
(B)微生物作用
(C)酵素及攪拌作用
(D)酵素及濕熱作用。

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