3 有關病人在不同壓力下所需的營養需求敘述，下列何者錯誤？
(A)mild stress 下，病人所需的熱量為 25～30 kcal/kg/day
(B)燒傷病人每天所需的蛋白質攝取量為 2.0 g/kg/day
(C)燒傷病人每天的熱量攝取為 35～40 kcal/kg
(D)moderate malnutrition 的病人，非蛋白質的熱量攝取與氮素比為 150：1

高代謝狀態下很難得到正確的卡路里，因為許多病人不能忍受葡萄糖的高代謝率(當速率超過 5 mg/kg/min)。臨床上若給與脂肪小於 25 ﹪總卡路里時，病人血中三酸甘油脂（triglyceride）濃度 會大於 400 mg/dL，表示脂肪補充過量，此時不應該再補充脂肪。基本上適當蛋白質可增進傷口 癒合和降低肌肉質量的流失，但太多的蛋白質（4 g/kg/day）是有害的,會產生過多氧化的氨基酸而 產生尿素。適度高劑量蛋白質（1.5－2.5 g/kg/day）是較理想，嚴重燒傷病人卡路里和氮的比值為 100：1 較為適當（標準為 150：1）

B其實也是對的...