3 避免水管管線阻塞成廚房積水,截油槽應設於:
(A)前處理區
(B)烹調區
(C)配膳區
(D)餐具洗滌區

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統計: A(75), B(277), C(8), D(75), E(0) #578407

詳解 (共 3 筆)

#5510907
因為烹調食物會需要用油,故在烹調區設置截...
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