3 關於甜味劑的敘述,下列何者正確?
(A) aspartame 因為含有 tryptophan,不適合苯丙酮尿症病人使用
(B)目前美國 Food and Drug Administration(FDA)未核准糖精(saccharide)在美國上市使用
(C)蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子,較不建議嬰兒食用
(D)糖醇類之熱量通常<4 大卡/克,但因吸收速率較蔗糖快速,容易產生高血糖效應
答案:登入後查看
統計: A(68), B(77), C(1462), D(56), E(0) #1372787
統計: A(68), B(77), C(1462), D(56), E(0) #1372787