阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:113年 - 113-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#121720 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#121720

年份:113年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

3.某醫院500位員工以自助餐的方式用餐,員工可從15道菜中任選3道菜,平均每道菜應設計多少人份?
(A)45
(B)75
(C)100
(D)225
正確答案:登入後查看

詳解 (共 5 筆)

推薦的詳解#6181780
未解鎖
總人數*每人菜色數量/提供菜色數量 -&...
(共 50 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
推薦的詳解#6198703
未解鎖
選擇性菜色準備份數=每位顧客可選擇的份數...
(共 64 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
推薦的詳解#6273821
未解鎖
用餐人數x可任意挑選的菜色數量➗總供應挑...
(共 56 字,隱藏中)
前往觀看
6
1
推薦的詳解#6289529
未解鎖
每道菜供應份數=(顧客可選擇的數目*總用...
(共 63 字,隱藏中)
前往觀看
5
1
推薦的詳解#6275027
未解鎖
總用餐次數計算: 有500位員工,每人...
(共 393 字,隱藏中)
前往觀看
1
1

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6952912
未解鎖
每道菜的預估製作份數=(預估每一人可能選...
(共 55 字,隱藏中)
前往觀看
2
1