9.若櫛瓜的生廢棄率為5%，收縮率為15%，1人份供應80公克，今要供應500人份，則最適採購量為多少台斤？
(A)43
(B)50
(C)72
(D)83

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統計： A(24), B(140), C(71), D(659), E(0) #3284608

詳解 (共 6 筆)

#6181797
應採購:500*80/0.95/0.85...
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#6273808
採購量(AP生) =總供應量（Ep熟)➗...
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#6555355
題目資訊整理： 項目 數值 1人份供應量...




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#6301801
500*80/0.95/0.85/600 = 83
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#7262361
台斤？  忘記除以ˊ600!
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#7681768
  這是一題在營養師國家考試（團體膳食設...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6953074
未解鎖
採購量=總供應量/可食量/膨縮率 AP=...
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