4 烹調用油估計 2 小匙，以食物代換表估算，其熱量與三大營養素比例為何？
(A) 645 大卡，蛋白質 20.5%，脂肪 32.7%，醣類 46.8%
(B) 678 大卡，蛋白質 23.5%，脂肪 39.8%，醣類 36.7%
(C) 726 大卡，蛋白質 25.6%，脂肪 33.7%，醣類 40.7%
(D) 785 大卡，蛋白質 21.7%，脂肪 38.3%，醣類 40.0%

答案：登入後查看
統計： A(180), B(299), C(405), D(702), E(0) #2632161

詳解 (共 4 筆)

#5345505


食物(類；克數/份)份數蛋白質脂質醣類熱量
排骨105g(豆魚肉蛋類-中脂；30g/份)3.524.517.5+262.5
油2t=10ml(油脂堅果類；5ml/份)2
10
90
滷蛋1(豆魚肉蛋類-中脂)
175+75
酸菜20g+黃蘿波10g(蔬菜類；100g/份)0.30.3
1.57.5
白飯200g(全穀雜糧類；40g/份)510+75350
總計-41.832.576.5785


54
0
#6457881
第一步：成分換算成食物代換份數 食物項目...
(共 1254 字，隱藏中）
前往觀看
10
0
#4788586
T = 一大匙 = 15mlt = 一小...
(共 44 字，隱藏中）
前往觀看
10
2
#4555235
滷排骨:(120-15)/30= 3.5...
(共 178 字，隱藏中）
前往觀看
10
0