試題詳解

試卷：106年 - 106 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#97788 | 科目：保健食品品質管制

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#97788

年份：106年

科目：保健食品品質管制

3. 下列何種因素會造成儲藏期限的縮短？
(A)包材內氮氣
(B)較大表面積／體積比例
(C)玻璃轉換溫度較高
(D)支鏈結構較少

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