30 下列有關碘之代謝的敘述，何者正確？
(A) 各類食物來源的碘必須還原為元素態，才能在小腸內被吸收
(B)硒缺乏會使碘缺乏問題更加嚴重
(C)攝取過量碘會造成甲狀腺的壞死與萎縮
(D)攝取超過需要量的碘可由尿液排除，因此沒有碘中毒的疑慮

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統計： A(136), B(747), C(105), D(60), E(0) #620152

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#2285098
a 碘必須為活化狀態，才能被吸收(T4活...
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碘攝取不足時，因為缺乏原料甲狀腺合成減少...
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#6485461

（A)飲食中的碘可與胺基酸結合或自由態

（B)有機態的碘酸根需要「穀胱甘肽」還原為自由態才有較高的吸收率。甲狀腺素由T4活化成T3的脫碘酶都是硒蛋白，缺硒時功能下降。
（C)碘過量會傷害甲狀腺，造成機能亢進或不足，並引起甲狀腺炎

高等營養與代謝
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4398269
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(A) 各類食物來源的碘必須...
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