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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
30. 包裝食品應標示之事項,以下何者正確
(A)製造日期
(B)食品添加物之功能性名稱
(C)含非基因改造食 品原料
(D)國內通過農產品生產驗證者,標示可追溯之來源。


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肉肉 小一上 (2020/05/12)
應以中文或通用符號於食品的容器或是外包裝...


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1F
夢幻兔 國三上 (2018/08/03)

食品安全衛生管理法
第二十二條  食品及食品原料之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列事項:
一、品名。
二、內容物名稱;其為二種以上混合物時,應依其含量多寡由高至低分別標示之。
三、淨重、容量或數量。
四、食品添加物名稱;混合二種以上食品添加物,以功能性命名者,應分別標明添加物名稱。
五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品生產驗證者,應標示可追溯之來源;有中央農業主管機關公告之生產系統者,應標示生產系統。
六、原產地(國)。
七、有效日期。
八、營養標示。
九、含基因改造食品原料。
十、其他經中央主管機關公告之事項。
前項第二款內容物之主成分應標明所佔百分比,其應標示之產品、主成分...


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30.包裝食品應標示之事項,以下何者正確(A)製造日期(B)食品添加物之功能性名..-阿摩線上測驗