30.有關於製造膠囊殼所用之「明膠」，下列之敘述何者錯誤？
(A)其規格宜包括顏色、pH、黏度、雜質、膠凝結力等檢查
(B)其來源應兼併來自豬皮或骨頭，且經部分水解而得者
(C)其粒徑宜併用粗粒與細粒者，不宜偏廢
(D)「微生物限量」之檢測可用來確保其製程係以發酵法而得者

答案：登入後查看
統計： A(76), B(612), C(865), D(2966), E(0) #722577

詳解 (共 7 筆)

#1418559
明膠是靠酸鹼處理來的，不是靠發酵製成
252
2
#2551886

回4F
明膠A跟明膠B的製成是需要各自的酸鹼條件下才可以製作

41
1
#1217565
微生物限量—取本品按微生物限量檢驗法（通則7005）檢驗之。 本品每 g 所含總菌數不得超過一千個，且不得有大腸桿菌及沙門氏桿菌存在。
37
1
#3456407
明膠靠酸鹼水解明膠A：皮明膠，酸水解，增...
(共 41 字，隱藏中）
前往觀看
20
0
#1048037
明膠  Gelatin本品為由動物之皮、...
(共 338 字，隱藏中）
前往觀看
15
7
#1415576
請問D要怎麼改??
9
3
#6496575
軟硬膠囊 —-------------...
(共 10941 字，隱藏中）
前往觀看
0
0