試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950
年份:107年
科目:茶葉感官品評◆初級
30. 臺灣設置品評室的光線要求何者為非?(A)評茶室的光線要求柔和、明亮 (B)臺灣評茶室應坐南向北 (C)光線不均勻會影響評茶人 員對茶葉色澤、外形、湯色和葉底品評的判斷 (D)光線不足能使評茶人員情緒穩定,提升專注力。