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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
306. 煮的布丁增加配方內玉米澱粉的量會使成品較硬。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 非常簡單

306. 煮的布丁增加配方內玉米澱粉的量會使成品較硬。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗