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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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101年 - 101年第二次營養師考試試題 膳食療養學#17073
> 試題詳解
31 重症創傷病人在異化作用(Catabolic phase)流失瘦體組織的生理狀態下,亦會同時增加下列那些礦物質 的流失?①鉀 ②鈉 ③鎂 ④鈣 ⑤磷
(A) ①②④
(B)②③⑤
(C)①③⑤
(D)①④⑤
答案:
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統計:
A(182), B(48), C(701), D(92), E(0) #620073
詳解 (共 2 筆)
多巴胺營養師
B3 · 2021/11/28
#5233542
8
0
邱筠庭
B2 · 2020/06/20
#4080890
題幹是"瘦體組織"流失 K,Mg,P是...
(共 53 字,隱藏中)
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32 尿液尿素氮(urine urea nitrogen)可用於評估重症病患下列何種生理狀況?(A)counter-regulatory hormones分泌之程度 (B)肝昏迷之程度 (C)水腫之程度 (D)異化作用之程度
#569956
33 重症患者在疾病壓力產生之代謝變化程度與飢餓相較,下列何者較輕? (A)energy expenditure 增加 (B)gluconeogenesis 增加 (C)ureagenesis 增加 (D)ketone body production 增加
#1534137
31 丁先生,58 歲,BH165 公分,BW105 公斤,BMI=38.6 kg/m2,IBW=59.9 kg,因感染性休克而入 住加護病房,目前血液動力學已穩定,無嚴重的肝、腎功能異常並開始灌食,請問採用下列何種 營養支持對於個案的代謝較為有益? (A) 1200 大卡熱量,70 克蛋白質 (B) 1400 大卡熱量,125 克蛋白質 (C) 1800 大卡熱量,90 克蛋白質 (D) 2000 大卡熱量,60 克蛋白質
#2762953
33 重症病人處在創傷的急性反應期時(acute-phase response),除了三大營養素的代謝耗損之外,下 列那些血液分析值受到影響? (A) Fe 減少、Zn 增加 (B) Fe 增加、Zn 減少 (C) Zn 增加、ceruloplasmin 減少 (D) Fe 減少、ceruloplasmin 增加
#3068389
32 下列何種食物可能含高量的 trans-fatty acid? (A) 植物奶油 (B)椰子油 (C)棕櫚油 (D)牛油
#620074
33 有關單純的飢餓狀態之生理特性的敘述,下列何者正確? (A) 與代謝壓力狀況相較,飢餓狀態有較高的尿素生成(ureagenesis) (B)飢餓狀態會降低基礎熱量消耗 (C)飢餓狀態會引起 counter-regulator hormones 分泌,導致高血糖 (D)飢餓狀態首先會利用脂肪作為熱量來源
#620075
34 重症創傷病患若有腸阻塞(intestinal obstruction),建議給予營養支持路徑為: (A) 由口進食 (B)鼻胃管灌食 (C)鼻空腸管灌食 (D)全靜脈營養
#620076
35 有關改善纖維囊腫(cystic fibrosis)患者營養不良的方法,下列何者錯誤? (A) 限制鈉攝取 (B)給予胰臟酵素治療 (C)補充脂溶性維生素 (D)蛋白質攝取量佔總熱量的 15%至 20%
#620077
36 換腎手術後,若使用環孢靈(cyclosporine)作為免疫抑制劑,則該患者飲食中應注意限制下列何者? (A) 鈉 (B)鉀 (C)蛋白質 (D)鈣質
#620078
37 有關呼吸衰竭(respiratory failure)所導致之生理狀況,下列敘述何者錯誤? (A) 高度異化 (B)體脂肪增加 (C)體液不平衡 (D)免疫功能失調
#620079
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