31. 考慮一裝置裝有 20 ℃的液體水。持續的熱被加入，溫度會 持續上升達到 100 ℃。在此點水仍為液體，但任何加熱將造 成部分液體汽化，即自液體至汽體的相變化過程即將發 生。此即將汽化的液體稱為：
(A) 汽化液體
(B) 飽和液體
(C) 蒸發液
(D) 汽相液

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統計： A(5), B(18), C(0), D(1), E(0) #2725399