試題詳解

試卷：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710

年份：95年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

31.纖維素是由何種糖類相結合而成？
(A)蔗糖
(B)果糖
(C)葡萄糖
(D)半乳糖

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Scarlet Xu

B1 · 2020/04/30

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未解鎖

纖維素為葡萄糖的聚合物（β-1,4）

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