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高中技藝◆中餐烹飪
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107年 - 107 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140436
> 試題詳解
31. 最適合用作砂鍋魚頭的魚種為？
(A)青魚
(B)草魚
(C)鯉魚
(D)烏鯉。
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