31. 欲測定蛋白質樣品是否含有環狀胺基酸，常用的檢測反應為：
(A)雙脲量色反應
(B)薑黃蛋白質反應
(C)硫化鉛反應
(D)硫化氫反應

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統計： A(64), B(116), C(11), D(20), E(0) #2500240

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#4382228
薑黃蛋白質反應:蛋白質中若有芳香環的胺基...
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私人筆記#7446594
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