32.有關冷凍乾燥法之敘述，下列何者較正確？
(A)操作條件通常設定於溫度0.0099℃以上，而壓力4.57 mm汞柱以上時來進行
(B)乾燥後易成非晶型之產物，故其製劑通常不易吸潮
(C)冷凍過程易使蛋白質變性，故欲乾燥蛋白質製劑時通常要添加適量保護劑抗凍
(D)與乾熱法比較，本法乾燥時之能源消耗通常較低、乾燥效率較高，而耗時則較短

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統計： A(708), B(333), C(6281), D(727), E(0) #1541452

詳解 (共 10 筆)

#2254115

(A)0.0099℃、4.57mmHg→三相點之溫度、氣壓

(B)-10~-40度C下迅速冷凍→一般為不具晶型的多孔性固體→表面積大→容易吸潮、溶解速率快

(D)乾熱法：成本較低，但安定性較差

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#3142784
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#3766349

(D)與乾熱法比較，本法乾燥時之能源消耗通常較高、乾燥效率較高，而耗時則較短 .

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#2585104

請問D選項的「乾熱法」指的是噴霧乾燥法嗎？

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私人筆記#7981368
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C 選項：   冷凍與乾燥的過程易導致蛋...
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