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獸醫公共衛生學
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106年 - 106-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#60074
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32.那一種疾病不經由魚類感染人?
(A)橫川氏吸蟲症
(B)薑片吸蟲症
(C)海獸胃線蟲症
(D)有棘顎口蟲症
答案:
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統計:
A(109), B(1731), C(37), D(167), E(0) #1530110
詳解 (共 2 筆)
petio
B2 · 2017/06/29
#2302955
(A)橫川氏吸蟲症 : 香魚銀魚,寄生終...
(共 144 字,隱藏中)
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33
0
wanttodddd
B1 · 2017/06/28
#2300021
薑片蟲,中間宿主為扁捲螺,人因食入水生植...
(共 30 字,隱藏中)
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15
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相關試題
41.下列何種方法無益於降低水產品中海獸胃線蟲之感染風險? (A)避免生食海產魚類 (B)以攝氏-35度以下低溫冷凍15小時 (C)漁獲捕撈後儘速清除內臟 (D)將生魚片浸泡純檸檬汁20分鐘
#1944551
14.下列何者並非感染海洋弧菌症(Vibrio vulnificus infection)後出現的主要特徵? (A)菌血症 (B)軟組織感染 (C)胃腸炎 (D)腦脊髓炎
#1375299
33.美國對Zilpaterol在牛肝臟規定最高容許殘留量(MRL)為0.012 ppm,請問臺灣動物用藥殘留標準對牛肝臟MRL的規定為何? (A)不得檢出 (B)0.012 ppm (C)0.005 ppm (D)0.001 ppm
#1530111
34.多數國家生乳檢驗均以密度(比重)方法來測定水的攙拌與否,一般牛乳正常比重是1.028~1.034,操作時必須在特定溫度 下,否則須以下列何者溫度校正之? (A)5℃ (B)10℃ (C)15℃ (D)25℃
#1530112
35.關於甲級乳品質之敘述,下列何者錯誤? (A)無脂固形物8.5% (B)乳脂率3.0以上 (C)細菌數50萬以下 (D)酒精試驗陰性
#1530113
36.依據臺灣優良農產品驗證管理辦法中,有關液蛋之定義為雞蛋收集後,經洗淨、風乾、檢驗、打蛋去殼、蛋白與蛋黃分離或不 分離、殺菌,包裝後冷藏或冷凍者。請問冷藏與冷凍之溫度分別為何? (A)7℃與-18℃以下 (B)4℃與-15℃以下 (C)2℃與-4℃以下 (D)7℃與-4℃以下
#1530114
37.依現今標準,液蛋殺菌後,沙氏桿菌含菌量(cfu/25g)之規定,下列何者正確? (A)<5,000 (B)25 (C)6 (D)0
#1530115
38.依據臺灣優良農產品驗證管理辦法對皮蛋之檢驗項目、方法與標準規定鉛含量之標準為多少 ppm 以下? (A)0.1 (B)0.3 (C)0.5 (D)1.0
#1530116
39.依現行規定之動物用藥殘留標準,家禽蛋類中磺胺劑的最高殘留容許濃度為多少 ppm? (A)10 (B)1 (C)0.1 (D)0.01
#1530117
40.動物用藥殘留標準是依據下列何種法律訂定的? (A)畜牧法 (B)動物用藥品管理法 (C)動物傳染病防治條例 (D)食品安全衛生管理法
#1530118
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