試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
32. 下列那一項和產品品質鑑定無關? (A)組織 (B)表皮顏色 (C)價格 (D)體積。