試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
39. 食品原料僅當做加工前之原料而已，故保存時？ (A)隨地存放 (B)依其性質分開保存 (C)一律在冷凍庫 (D)不必考慮保存條件。
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