試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07725烘焙食品─餅乾#104999 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07725烘焙食品─餅乾#104999

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

38. 食品原料僅當做加工前之原料而已，故保存時？
(A)隨地存放
(B)一律在冷凍庫
(C)不必考慮保存條件
(D) 依其性質分開保存。

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