試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#85200 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#85200

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

24. 食品原料僅當做加工前之原料而已，故保存時？
(A)隨地存放
(B)依其性質分開保存
(C)不必考慮保存條件
(D)一律在冷凍庫。

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