試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
年份:114年
科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
8. 下列那一項和產品品質鑑定無關? (A)組織 (B)表皮顏色 (C)體積 (D)價格。