13. 以糖油拌合法攪拌丹麥小西餅，在糖油部分打發過度，其產品組織較？
(A)沒影響
(B)細膩
(C)粗糙
(D)硬。

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統計： A(0), B(3), C(18), D(4), E(0) #3538888

詳解 (共 1 筆)

#6646264
1. 題目解析: 這道題目主要考察糖油拌...
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