79. 以糖油拌合法攪拌丹麥小西餅，在糖油部分打發過度，其產品組織較？
(A)沒影響
(B)粗糙
(C)細膩
(D)硬。

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統計： A(2), B(26), C(6), D(9), E(0) #2118246